Dando continuidade ao assunto do programa da TV Aparecida, vamos falar sobre as farinhas.
São tantas no mercado, tantas, que não conseguimos decidir qual usar.
A cada dia surge mais pó e menos vegetais in natura no mercado, o que faz a vida ficar realmente complicada.... ou mais fácil na visão de alguns.
É legal usar a farinha para diminuir o açúcar e gordura no sangue, ou seja, ajuda na prevenção de controle de diabetes, colesterol e por isso, ajuda a emagrecer! Outro fato importante, é que toda fibra, TODA, tem fibra insolúvel e solúvel na composição. Fibra insolúvel vai ajudar o intestino funcionar e a outra fibra, vai promover saciedade, tirando um pouco a fome!
Então é só maravilhas!!!!!
Existem no mercado farinha de beringela, farinha de linhaça, farinha de banana verde, farinha de brócolis, farinha de maçã, farinha de maracujá, farinha de laranja amarga, farinha de uva e farinha de feijão branco.
Sempre alguém me pergunta "pra que serve a farinha de feijão branco? "e a farinha de berinjela?"
Enfim!!!!! Basicamente é isso: a farinha vai ajudar vc a absorver menos carboidrato da dieta, menos gordura, vai dar saciedade e o resultado? Emagrecer!!!!!
As semelhanças são estas, mas as principais diferenças são:
Farinha de linhaça - rica em omega 3
Farinha de berinjela - função hepática
Farinha de banana verde - rica em amido resistente, auxilia na função intestinal, principalmente para quem toma antibiótico e precisa tomar lactobacilos.
Farinha de brócolis - rica em antioxidantes
Farinha de uva - rica em antocianina, um poderoso antioxidante
Farinha de feijão branco - contém faseolamina,que diminui a absorsão de carboidratos por isso emagresse.Bom para os viciados em carboidratos.
Farinha de maracujá - controla glicemia
Farinha de maçã - contém pectina, que promove saciedade
Farinha de laranja - contém citrus aurantium, que acelera o metabolismo local de gordura corporal.
Para bom entendedor, meia palavra basta: o legal seria usar todas!!!sugestão da Dra Fernanda Granja - Nutricionista Funcional
Pode misturar.Vc pode colocar 100g de cada que já vai dar uma boa quantidade.
Ex:
100g de farinha de banana verde
100g de farinha de maracujá
100g de farinha de uva
100g de farinha de linhaça
100g de farinha de feijão branco
100g de farinha de berinjela
100g de farinha de tomate
100g de farinha de maçã
100g de farinha de laranja
100g de farinha de brócolis
Coloque num pote de vidro e guarde na geladeira. Voce pode consumí-la 1 colher de sobremesa 30 min antes da refeição (almoço e jantar) com 100ml de chá gelado por exemplo. Isso vai dar saciedade e vai estar cheio de antioxidantes e queimadores de gordura.
